草鱼苗批发厂家分析合理使用鱼药
a、常用渔药的分类及各类禁药 目前，我国的渔药生产、销售和使用等各环节存在着许多问题，很多方面尚需完善。渔药管理的混乱导致禁药不禁，不但使消费者难以吃到“放心鱼”，还严重影响了我国水产品的出口。但到目前为止，在许多作者投来

关于病害防治的稿件中，还时不时出现采用禁药防治鱼病，这是非常不应该的。为此，本栏目简单列出当前常用渔药的分类及禁药品种，希望广大养殖户能明辨，杜绝使用禁药。

据统计，我国目前渔药生产厂家有近百家，渔药品种也是多种多样，由于有些渔药生产厂家存在着缺乏技术含量和竞争力等问题，致使市场上渔药鱼龙混杂，有许多渔民甚至都弄不清楚市场上林林总总的渔药究竟哪些是安全的、环保的，哪些是禁用的

。因此下面简单介绍一下现有渔药的分类，并列出各类常用渔药中的禁用种类，便于养殖户在实际生产中参照。

1．抗菌类药物

(1)抗生素类：常用的有土霉素、青霉素、强力霉素、金霉素、甲砜霉素、氟苯尼考等。

(2)磺胺类：有磺胺嘧啶、磺胺嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、甲氧苄氨嘧啶等。磺胺类药物在鳗鱼饲料添加剂中已禁止使用。

(3)诺酮类：有氟哌酸(诺氟沙星)、氟嗪酸(氧氟沙星)、吡哌酸、噁酸、萘啶酸等。此类药物抗菌效果普遍较好，具有抗菌范围广、杀菌能力强等优点，是防治水产动物细菌病的有效药物。 在抗菌类药物中，抗生素类中的红霉素、氯霉素、泰乐菌素

、杆菌肽锌已被禁止用于鱼病防治及作为饲料药物添加剂。磺胺类中的磺胺噻唑(消治龙)、磺胺咪(磺胺呱)被禁用。诺酮类中的环丙沙星已被禁用，恩诺沙星药残已作为限制鳗鱼出口日本的一主要因子。另一类抗菌药物硝基呋喃类中的呋喃唑酮(商品

名为痢特灵)、呋喃西林(又名呋喃新)、呋喃它酮、呋喃那斯也已被禁用。养殖户在生产过程中可用其它抗菌药物代替。

2．水体消毒剂常用的水体消毒剂有以下几类；

(1)卤素类：聚维酮碘(碘伏)、二氯异氰尿酸钠、三氯异氰尿酸、溴氯海因、二溴海因、二氧化氯、漂等

(2)醛类、醇类：甲醛溶液(福尔马林)、戊二醛、乙醇(酒精)等

(3)碱类：氧化钙(生石灰)、氢氧化铵溶液(氨水)等。

(4)氧化剂：高锰酸钾、过氧化钙、过氧乙酸、双氧水(过氧化氢)等。

(5)重金属盐类：螯合铜、铜等。高浓度的重金属盐有杀菌作用，低浓度具有抑制酶系统活性基团的作用，表现为抑菌效果。

(6)表面活性剂：新洁尔灭、季铵盐类等。 (7)染料类：甲紫、亚蓝、吖啶黄等。染料可分为碱性和酸性两大类，影响生物代谢。

3．抗寄生虫药物

(1)染料类药物：常用的有亚蓝等，可防治鱼卵的水霉病、幼鱼和成鱼的小瓜虫病、车轮虫病、斜管虫病

(2)重金属类：铜、亚铁合剂。

(3)有机磷杀虫剂：如敌百虫。

(4)拟除虫菊酯杀虫药：如溴氰菊酯等。

(5)咪唑类杀虫剂：甲苯咪唑、丙硫咪唑等。必须注意过量的铜可造成鱼体内重金属积累，而敌百虫在弱碱性条件下形成，其对人的危害极大。在抗寄生虫药物当中，孔雀石绿具有强毒、危害人体健康，有致癌性，已被禁用，在生产中可用亚甲

基兰代替。另一类制剂杀虫剂如硝酸亚、氯化亚、醋酸、甘（二）、吡啶基醋酸等各个种类已被禁止使用。拟除虫菊酯中氟氯氰菊酯(又名百树得、百树菊酯)、氟氰戊菊酯被禁用，此类药物虽未全禁，但还是少用为好。另外多种农

药如地虫硫磷、六六六、毒杀酚、滴滴涕DDT、呋喃丹(克百威)、杀虫脒、双甲脒等被禁用。养殖户应杜绝使用这些种类药物，可用其他杀虫剂代替使用。

4．抗真菌药物有制霉菌素、克霉唑等，另外食盐、亚蓝等也可起到抗真菌作用。

5．抗病物病毒性疾病的症状经常是在病毒增殖高峰过去后才表现，用药效果往往不明显，防治效果多不突出。常用的有病毒灵、盐酸吗啉呱、金刚烷胺、碘伏等。但目前还未能找到真正有效治疗病毒病的药物。

6．环境改良剂 包括益生素、沸石、麦饭石、膨润土、三氧化二铁、过氧化钙、三氧化二铝、氧化等，主要作用是改善水质、底质，以及对微生态平衡、生物指标的调控。

7．调节代谢及促生长药物、激素、酶类、维生素、矿物质、微量元素及其他化学促生长剂等。

8．生物制品和免疫激活剂。生物制品包括各类菌苗、疫苗。如光合细菌、EM菌、草鱼灭活疫苗等，可起杀虫效果的如苏云金杆菌、阿维菌素等。

9. 中草药 包括大蒜、大黄、五倍子、水辣蓼、菖蒲、黄芩、苦参等。将中草药原料煎汁提取有效成分泼洒养殖池或粉碎拌入饲料，可以防治鱼类细菌性和寄生虫等疾病。中草药相对其它药物安全环保，品种功能多样，应作为防治鱼病的。其他如

清塘药物中五氯酚钠已被明令禁止使用，在实际生产中可用鱼藤酮及市场上的其它药物如清塘威、清塘一扫光等代替。化学促长剂中乙醇早巳被禁止使用，性激素类中******酮、丙酸睾酮等制剂；硝基咪唑中的唑、地美硝唑等被禁用。

B、对症选药与正确用药

任何一种药物都不能包治百病，如果使用不当，不仅不能防治疾病，甚至还可能使疾病加重，造成更大的经济损失。不同的鱼药针对不同的鱼病才能奏效。一般来讲，细菌性鱼病应使用抗菌类药物内服加外消；寄生性疾病则应选用灭虫类药物全池泼洒

或药浴。在选择鱼药时，应注意避免长期使用同一种药物来防治某一种或某一类疾病，以免使病原体产生抗药性，从而导致药效减退甚至无效。同时，还应该注意药物的可靠性和安全性，有些药物在生物体内的富集作用很强，如激素、抗生素、硝酸亚

、福尔马林等，使用这类药物将直接影响到鱼产品的质量和人体的健康，应特别加以注意，使用这类药物要合理的安排休药期或另选副作用和毒性较小、疗效稍差的药物代替。因此，在选用药物时应注意用药的可行性。此外，选择的药物要注意养殖

种类对药物的适应性，如敌百虫常用于鲢、鳙、草、鲤鱼等，而不能用于加州鲈、淡水白鲳。另外，不同鱼类的不同生长阶段对同一药物的反应亦不相同，如草、鲢等鱼类对铜较敏感，浓度超１毫克／升可致死，而淡水白鲳在其浓度达５毫克／升

时仍无异常反应；草、鲢等的鱼苗对铜和漂的敏感性比成鱼大，鱼苗消毒时要慎用。

今后鱼用药物的发展方向为“三效”高效、速效、长效；“三小”毒性小、副作用小、剂量小和无“三致”致畸、致癌、致突变和中草药。有条件宜选用新药，但要从本地实际出发，考虑来源、价格和实际效果等因素，不能盲目选购，要选用正规厂家

的产品，以免造成损失。

C. 用药量的确定与合理给药

因水产养殖动物生活在复杂的水环境中，而水体理化因子如：温度、盐度、酸碱度、氨氮和有机质（包括溶解和非溶解态）的含量，以及生物密度（生物量）等，都是影响药效的重要因素。一般认为，药效随盐度的升高而降低，而随温度的升高而增强

。通常温度每升高10℃，药力可提高1倍左右。水体的酸碱度（pH值）对不同药物也有不同的影响。酸性药物、阴离子表面活性剂以及氯霉素、四环素、呋喃类等药物，在碱性水环境中的作用减弱；而碱性药物（如卡那霉素）及阳离子表面活性剂（如

新洁尔灭）和磺胺类等，其作用则随水体pH值的升高而升高。又如漂在碱性环境中，由于生成的次氯酸易解离成次氯酸根离子（OCl－），因而作用减弱。除了上述因素外，水体中有机质含量及生物密度也会影响药物效应。有机质的大量出现，通

常可减弱多种药物的抗菌效果，尤其是化学消毒剂更为明显。所以，药物的用量应注意以上这些问题。

确定了用药剂量，在计算用药总量时，应根据不同的给药方式分别加以计算，用药剂量是疗效的保证，所以必须计算准确。

外用药应按水的体积计算，以“毫克／升”或“ppm”表示，如１立方米水体含药１克为１ppm，亦即１毫克／升。全池泼洒用药的计算，要求池塘水面积丈量准确，计算平均水深时，总测点应不少于10个，求其平均值。药浴用药的计算，要以药浴

容器的容水量为准。

内服药一般是按鱼的体重计算，其前题是要准确掌握被治疗鱼类的存塘量。如50公斤鱼内服痢特灵4.5~7.5克；另一种是按饵料含药量计算，如100公斤饵料添加痢特灵300克，根据鱼摄食量投喂，若按鱼体重的３%投饵，相当于每50公斤鱼投饵痢特灵

4.5克；如果按５％投饵，相当于每50公斤鱼投喂痢特灵7.5克。当病势严重时，鱼类的摄食量大减，这时应按实际的摄食率，提高饲料中的含药量。以保证吃食鱼能获得足够的治疗药量。至于使用的疗程多少，则应以病情轻重和病程缓急而定，对于病

情重、持续时间长的疾病就有必要使用二至三个疗程，否则治疗不彻底，易于复发，同时也会使病原体产生抗药性。当一种药物未能在一次或一个疗程内治愈时，再下一次治疗时改用另一种药物。一般会取得较好的治疗效果。

给药方法，应根据鱼病的种类和药物的性质采用不同的给药方法。外用药一般是主要发挥局部作用，体内用药除驱肠虫药及治疗肠炎药外主要是发挥吸收作用，这是两种不同的给药方法。为提高疗效给药时，应注意以下几点：

泼洒药物时，应先喂食后泼药。所用药物要充分溶解，经稀释后全池均匀泼洒。对不易溶解的药物要充分搅拌，药渣不要投入鱼池中，以避鱼误食中毒。泼洒应先从上风处开始，逐步向下风处顺风泼洒，以增加药液均匀度。泼洒时要注意安全尽量减少

药物对人体的伤害。泼洒的时间，要根据天气变化灵活掌握，使其发挥药效。一般应在晴天上午11时前或下午3时后用药，雨天停用，阴天药效较差。夏季高温天气应避开炎热的中午，可在上午９时前或傍晚进行，要注意清晨鱼浮头或浮头刚结束

时，不能用药，当然增氧剂除外。

制作内服药饵时，药物与饲料要混和均匀，同时注意药物与饲料添加剂间的相互作用，颗粒加工的大小要适口，喂前应先停喂１次或１天，再投喂药饵。病鱼康复后，投饲量应逐渐增加到常量，避免鱼类病体恢复后出现暴食。

另外，当多种鱼病并发时，应根据病情轻重缓急合理用药，一般先治疗危害较大的疾病；也可混合用药，以增加药效，降低成本。

D. 联合用药与合理配伍

在大多数的情况下，联合用药时，也就是两种或两种以上的药物在同一时间内使用，总有一、两种药物的作用受到影响，其产生的协同作用可增强药效，拮抗作用则降低药效，有的还会产生毒性对鱼体造成危害。因此在联合用药时，要利用药物间的协

同作用，避免配伍禁忌。一般来说，不少抗菌素类药物连用时也会出现上述协同或拮抗作用。抗菌药物依其作用性质可分为两类：类为杀菌抗生素。包括青霉素系列、先锋霉素、氨基甙类、杆菌肽、以及多粘霉素等；第二类为抑菌抗生素。包括氯

霉素、四环素、红霉素、土霉素以及磺胺等。类抗菌素之间合用时，杀菌作用有增强或相加的作用。第二类抗菌素之间合用时，抑菌作用可相加，但不会出现增强的杀菌效果。类与第二类抗菌素合用，则可产生拮抗作用。除此外，抗菌素类药

物与其他药物之间混合使用时，也可能发生相互作用。例如磺胺类与甲氧苄氨嘧啶(TMP)、新洁尔灭与高锰酸钾、双氧水与冰醋酸、大黄与氨水等可产生协同作用增加药效；而四环素类与抗酸药物中的铝、、钙、铁等金属离子可形成螯合物而使肠道

难以吸收，从而降低了抗生素的作用。这上点应特别加以注意。

因为鱼药在使用方法上有它的独特性。所以绝大多数的外用药，多少都会受到水介质的影响。在多种药物同时使用的情况下，互相之间影响尤为明显。如常用的生石灰，它不仅与铜、漂和强氯精有拮抗作用，而且也受水中磷或铵氮的影响，同

样磷或铵氮也会与生石灰作用而降低肥效，因此在生产中使用时应前后错开５~７天。而生石灰与敌百虫相遇时，则会起到药物的协同性，能使部分敌百虫变成毒性更强的，这就是我们常用的敌百虫与面碱合剂，可高药效的根本原因。

还有常用的铜与亚铁合剂，也是利用药物间的协同性，来更好的发挥药效，但铜在碱性水质或与食盐相遇，就会产生药物之间的拮抗性，而影响药效。因此在多种药物综合防治疾病时，一定要注意它们之间拮抗性和协同性，根据具体情况

，来确定药物的使用方法和增减它们的剂量。下面的药物配伍供大家参考。



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草鱼苗批发厂家分析孕妇能吃草鱼吗
草鱼，作为一种淡水鱼，不仅味道鲜美，而且还富含大量的营养物质，所以深受大众喜爱，同时也成为了许多人补身体的好食材，渐渐就成了天然补品。
孕妇能吃草鱼吗？

可以吃，鱼肉蛋白是优质蛋白，它的氨基酸的含量非常高，特别容易被吸收，可以有效地供应胎儿生长发育的需要，因此孕妇应适量吃些鱼肉。

草鱼的选购技巧

1、观鱼形

污染重的鱼，形态异常，有的头大尾小，脊椎弯曲甚至出现畸形，还有的表皮发黄、尾部发青。
2、摸鱼体

新鲜鱼的表面有透明黏液，鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密，不易脱落；不新鲜鱼表面的黏液多不透明，鳞片光泽度差且较易脱落。

3、掐鱼肉

新鲜鱼肉坚实有弹性，指压后凹陷立即消失，无异味；不新鲜鱼肉稍呈松散，指压后凹陷消失得较慢，稍有腥臭味。

4、看鱼眼

饱满凸出、透明清亮的是新鲜鱼；眼球不凸出，起皱或眼内有淤血的则不新鲜
5、嗅鱼鳃

新鲜鱼的鳃丝呈鲜红色，黏液透明，具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味；不新鲜鱼的鳃色变暗呈灰红或灰紫色，黏液腥臭。

6、看鱼腹

新鲜鱼的腹部不膨胀，肛孔呈白色、凹陷；不新鲜的鱼肛孔稍凸出。草鱼的储存方法保存鲜活草鱼时，可以往鱼嘴里灌3-4滴白酒和白醋，置于阴凉处，每天换一次水，可以保存两周左右。如果是已死处理过的草鱼，不水洗，不刮鱼鳞，将内脏掏空，

放在淡盐水中，可以保存数天，或着冰箱冷藏保存。

草鱼冬瓜汤的做法

材料：用料草鱼300克、葱、生姜、香油、精盐、蒜、花生油、料酒、冬瓜、香菜、清汤、味精各适量。

做法

1、鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，两面划上十字花刀。冬瓜去皮、瓤，切成块。香菜洗净，切成段。葱、生姜、蒜均洗净，切成丝。
2、锅上火，倒入花生油烧热，将鱼两面煎至微黄，烹入料酒，放入葱、姜、蒜丝煸炒，加清汤、冬瓜块，微火煮至鱼、瓜熟烂，加入精盐、味精、香菜段、香油推匀即成。

腐竹焖草鱼的做法

材料：草鱼半条、料酒、盐、糖、腐竹、姜、葱、生抽、鸡精

做法

1、将草鱼切块，腐竹泡发。

2、起油锅，热油将鱼煎至金黄。
3、下腐竹，溜点水、料酒、盐、生抽、姜将鱼焖熟。

4、起锅前用汤、鸡精、葱花调味。

三杯草鱼的做法

材料：草鱼250g、蒜仁、老姜片、红辣椒、葱、九层塔、蕃薯粉、蛋白、太、盐、白胡椒粉、米酒、酱油膏、糖、麻油、米酒

做法

1、红辣椒洗净后切片，葱洗净切段，草鱼洗净后顺其纹路切成约0.5公分厚片状备用。

2、取一碗，放入作法1草鱼、加入调味料，蛋白及太一起腌渍20分钟备用。
3、热一油锅，烧至约180℃，草鱼片均匀沾上蕃薯粉后放入，转以中火炸约5分钟至草鱼呈现酥脆金黄色即可捞起、盛盘。

4、砂锅煲加入麻油，再放入老姜片、蒜仁、红辣椒片、葱段一起以小火爆炒至香。

5、于锅中加入草鱼片、米酒、酱油膏及糖，即转中火烧煮至酱汁快收干。

6、起锅前放入九层塔拌炒数下即可盛盘。

草鱼的功效和作用

1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；

2、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；
3、草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人

4、草鱼肉白嫩，骨刺少，适合切花刀作菊花鱼等造型菜。

5、草鱼的胆汁有毒，常有因吞服过量草鱼胆引起中毒事例发生。中毒过程主要为作用于消化系、泌尿系，短期内引起胃肠症状，肝、肾功能衰竭，常合并发生心血管与神经系病变，引起脑水肿、中毒性休克，甚至死亡，对吞服草鱼胆中毒者尚无

疗法，故不宜将草鱼胆用来治病，如必须应用，亦需慎重。
看到这里，那些想吃草鱼的孕妇就开心了，因为可以放开心吃草鱼了，而且吃了不仅对大人有好处，对小孩也是有很大的益处的。所以说，草鱼是老少皆宜的食物。





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草鱼苗批发厂家分析草鱼是不是发物
草鱼是淡水鱼还是海鱼

草鱼属于淡水鱼。草鱼主要栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。草鱼幼鱼期则食幼虫，藻类等，草鱼也吃一些荤食，如蚯蚓，蜻蜓等。在干流或湖泊的深水处

越冬。
草鱼是不是发物

草鱼身体内含有较多的蛋白质，对于身体具有很好的效果的，正常情况下是不属于发物，一般对于身体的过敏原的构成的危害是比较小，所以需要注意身体的免疫能力的增强的。同时需要配合着一些抗过敏的药物，路雷他定是比较好，对于饮食的健康

也要引起重视，特别是一些辛辣刺激性的食物不能够饮食，是会加重的皮肤的病情的恶化的症状，平时还是要多注意休息。
草鱼的营养价值

1、草鱼含有维生素B1、B2、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、锌、硒等人体所需的矿物质。

2、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。食用草鱼对肿瘤也有一定的防治作用。

3、鱼味有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能，心血管病人多吃草鱼有利于血液循环。

4、据报道，草鱼胆有明显的降压、祛痰及轻度镇咳的作用。不过，草鱼的胆汁有毒，食用时须慎重。

5、草鱼的鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，吃草鱼再适合不过了。
草鱼的食用方法

1、红烧草鱼

【材料】新鲜草鱼一条重约1千克左右，葱段，姜丝，料酒，白糖，辣椒粉，花椒粉，盐，酱油，淀粉，菜籽油。

【做法】①将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状，放一个干净的盆内备用。②将葱段、姜丝、料酒、白糖、辣椒粉、花椒粉、盐、酱油全部放入，用量依据个人口味适量，然后盖上盖子腌制5小时左右。③取出盆子内的姜丝和葱段，放入一干

净的小碗备用。④锅内放入适量的菜籽油，烧至八成热时，将裹好淀粉的鱼块依次放入锅内，炸至两边金黄色时，取一干净的盘子装入备用。⑤用锅里的余油将刚才小碗内的姜丝和葱段放入煸至经黄色时，倒入适量的开水，再依次放入鱼块，当汤汁收

至快干时关火，出锅装盘即可。
2、清蒸草鱼

【材料】葱丝少许，姜丝少许，大蒜两瓣，蒸鱼豆豉2茶勺，油5毫升，花椒少许，盐少许，料酒2茶勺。

【做法】①先把鱼用料酒和盐腌制30分钟。②水开后，上锅蒸8分钟。取出，把盘子里的水倒掉。③加入葱姜丝，倒入蒸鱼豆豉。注意一定要贴边倒，不要直接浇在鱼身上。上锅继续蒸5分钟。④另起锅加油，烧热，加花椒少许。等花椒变黑后，关火

。⑤在蒸好的鱼身上撒少许香菜，然后把制作好的花椒油浇在上面可以了。
综上所述，草鱼是我国淡水养殖的四大鱼类之一，分布面积非常广泛，并不属于深海鱼！虽然草鱼并不是深海鱼，但它的价格便宜，且肉质鲜美，食用方法多样化，也深受大家的喜爱与追捧哦！






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